Toman medidas preventivas
29/05/2025 / Exitosa Noticias / Exitosa perú / Actualizado al 29/05/2025
Un potencial caso de intoxicación masiva en escolares fue evitado en un colegio de Huamanga, en Ayacucho. Productos del programa de alimentación escolar Wasi Mikuna, entre ellos charqui de alpaca, fueron detectados con signos de descomposición. Ante esta alerta, se dispuso el retiro de los alimentos para salvaguardar la integridad y salud de miles de menores.
Evitan intoxicación de escolares en Ayacucho
Un equipo de Exitosa acudió al punto del hallazgo, el cual tuvo lugar en el colegio emblemático Mariscal Cáceres. El último lunes 26 de mayo, al promediar las 10:00 a.m., la gestora territorial del programa de alimentación notificó una irregularidad en los productos, mientras estos se disponían a ser distribuidos para la comida de los escolares de inicial y primaria en dicho centro educativo,
Por tal motivo, el subprefecto del distrito de Ayacucho, Owell García Yañez, acudió a colegio para supervisar los insumos que, según precisaron, son destinados a cerca de 1996 niños. Durante la inspección, se encontraron 65 unidades de charqui de alpaca con signos de descomposición y puntos verdosos. Además, otras 25 bolsas selladas también mostraban visibilidad de zonas verdosas, lo que confirmó la presencia de productos en mal estado.
Inmediatamente, se procedió a retirar los presuntos alimentos contaminados, evitando así un posible caso de intoxicación masiva infantil. Por su parte, el subprefecto exhortó a los proveedores a redoblar los controles de calidad y tomar mayores precauciones con los productos que se entregan a los menores, recordando que está en juego la salud de miles de estudiantes.
Aplican medidas por charqui en mal estado
Poco después, se supo que la Fiscalía de Prevención del delito y representantes de Wasi Mikuna inmovilizaron cerca de 400 kilos del producto en mal estado. Según indicaron, el charqui de alpaca iba a ser destinado al menos a 322 instituciones educativas en Huamanga y otros lugares del país. En el caso del colegio Mariscal Cáceres, solo se retiraron 15 kilos del alimento.
"El producto presentaba pequeños puntos de moho. Tras confirmarse que era no conforme, se suspendió su consumo de inmediato", informó Adelky Tipe Anaya, jefe de la Unidad Territorial Ayacucho del programa, a un medio local.
El incidente ocurrido en este colegio de Ayacucho generó una alerta a nivel nacional Por tal motivo, Wasi Mikuna ordenó el retiro de los lotes de charqui de alpaca por precaución. Además de iniciar con las investigaciones y tomar medidas preventivas, el representante del programa de alimentación escolar indicó que el producto fue debidamente reemplazado y se continuó con la elaboración de las comidas para los menores.
