Minsa: Precauciones esenciales para evitar intoxicaciones por alimentos recalentados durante el verano
Las altas temperaturas del verano facilitan el crecimiento de bacterias en los alimentos, lo que puede causar intoxicaciones alimentarias si no se almacenan ni manipulan adecuadamente. Expertos del Ministerio de Salud brindan recomendaciones clave para prevenir riesgos.