Salud ocular
11/07/2025 / Exitosa Noticias / Salud / Actualizado al 11/07/2025
Un reciente estudio sobre el consumo de café instantáneo ha arrojado resultados inesperados sobre su impacto en la salud ocular. Si eres amante del café, este hallazgo podría sorprenderte. ¿Deberías preocuparte por tu visión? Descubre en esta nota todos los detalles de la investigación científica.
¿Café instantáneo asociado con pérdida visual?
El café instantáneo es una de las bebidas más populares en todo el mundo, y a pesar de que es conocido por sus beneficios, como mejorar el enfoque y aumentar la energía, los investigadores han identificado factores que podrían afectar la visión a largo plazo. Es así como se detalla en un reciente estudio compartido en el noticiero Uninoticias, del canal Univisión.
Según detallan, científicos de la Universidad Médica de Hubei, en China, analizaron datos genéticos de más de 500 mil personas y encontraron un vínculo directo entre el consumo habitual de café instantáneo y un mayor riesgo de pérdida visual severa, especialmente en personas mayores de 50 años.
"Nuestros resultados revelaron una correlación genética entre el consumo de café instantáneo y la DMAE seca. Reducir su consumo ayuda a disminuir la incidencia de la enfermedad", aseguró Siwei Liu, investigador del Departamento de Oftalmología del Hospital Shiyan Taihe de la Universidad Médica de Hubei.
A ello, la doctora Mar Rivero, experta en nutrición y medicina funcional, respaldó la investigación, alegando que el riesgo "se incrementa hasta siete veces en quienes tienen una predisposición genética y además consumen regularmente café instantáneo".
Además, se observó que el contenido de cafeína en este tipo de café podría influir en la circulación sanguínea ocular, lo que afectaría la salud de los ojos con el tiempo. Los compuestos que podrían estar implicados son la acrilamida, lípidos oxidados y otros compuestos residuales del procesamiento industrial.
¿Su exceso consumo afecta tu salud?
Según los científicos, la degeneración macular es una de las causas más comunes de pérdida visual severa en el mundo. Esta condición se divide en dos formas:
DMAE seca: representa la mayoría de los casos. Se produce por acumulación anormal de proteínas en la mácula, el área central de la retina.
DMAE húmeda: menos frecuente, pero más agresiva y rápida en su progresión. La enfermedad no genera ceguera total, pero sí complica actividades cotidianas como leer o reconocer rostros. Los síntomas tienden a agravarse sin tratamiento.
Asimismo, según el diario 'El Tiempo', los investigadores chinos utilizaron datos del Biobanco del Reino Unido, que proporciona información detallada sobre los hábitos de consumo de café, incluyendo el tipo preferido por los participantes: instantáneo, molido o descafeinado. Por ello, especialistas médicos sostienen que algunas señales de visión borrosa o alterada son las siguientes:
- Dificultad para manejar de noche
- Fatiga visual o necesidad constante de forzar la vista
- Problemas para enfocar o leer textos.
Consume café instantáneo de forma saludable
Si eres un amante del café instantáneo, no te preocupes: no es necesario dejar de consumirlo por completo. Sin embargo, los expertos recomiendan moderar su consumo, especialmente si tienes antecedentes familiares de problemas oculares.
- Limita el consumo: Si tomas varias tazas al día, considera reducir la cantidad para evitar posibles efectos negativos.
- Opta por alternativas más saludables: Considera el café de grano o el café orgánico, que tienen menos aditivos y pueden ser más beneficiosos a largo plazo.
- Consulta con un especialista: Si tienes preocupaciones sobre la salud de tus ojos, no dudes en consultar a un oftalmólogo para un examen completo.
De esta manera, según un reciente estudio de científicos de China, se reveló que el consumo excesivo del café instantáneo está asociado con mayor riesgo de pérdida visual severa.
