Un superalimento lleno de calcio: Reduce el colesterol y protege tus huesos de manera natural

Un superalimento natural lleno de calcio está demostrando ser un aliado poderoso para reducir el colesterol y mejorar la salud cardiovascular; pero, principalmente, por ayudar a proteger nuestros huesos e incluso, prevenir la osteoporosis.

Semilla ayuda a proteger tus huesos

Un pequeño, pero poderoso superalimento, está ganando popularidad por sus impresionantes beneficios para la salud. Este increíble ingrediente, cargado de calcio, minerales y antioxidantes, no solo ayuda a fortalecer los huesos, sino que también es eficaz para reducir el colesterol de manera natural. 

Nos referimos al sésamo negro, originario de Asia y África, y que en Perú es conocido como ajonjolí negro, obtenida de la planta Sesamum indicum.

A medida que envejecemos, la densidad ósea tiende a disminuir, lo que puede aumentar el riesgo de osteoporosis y fracturas, por lo cual, incorporar esta semilla a tu dieta es una excelente forma de prevenir estos problemas, ya que una porción de este superalimento proporciona una cantidad significativa de calcio, que contribuye a la salud ósea y al fortalecimiento de los dientes.

Entre los principales beneficios que ofrece este producto están los siguientes:

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• Previene enfermedades neurodegenerativas: gracias a sus antioxidantes como sesamina, tocoferoles y sesamolina, que ayuda a evitar inflamación crónica.
• Efecto antiinflamatorio: Esta semilla ayuda a reparar los tejidos dañados.
• Protege del cáncer: Los lignanos inhiben el crecimiento de células cancerígenas, como el del colon, páncreas y del pulmón.
• Ayuda a reducir la presión arterial.

Otros beneficios del sésamo negro

Asimismo, especialistas de la salud expresaron que esta semilla ayuda también con el control de azúcar en sangre, siendo beneficioso para personas con diabetes tipo 2. También, por su alto contenido de fibra, el sésamo negro favorece la digestión y ayuda a prevenir problemas como el estreñimiento.

¿Cómo incluir el sésamo negro en tu dieta?

El sésamo negro es un ingrediente versátil que puedes agregar a una gran variedad de recetas. Algunas formas fáciles de incorporarlo son las siguientes ¡toma lápiz y papel!:

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• Espolvorea semillas de sésamo negro sobre tus ensaladas para un toque crujiente y nutritivo.
• En batidos: Añade una cucharada de semillas de sésamo negro a tus batidos o smoothies para un impulso de calcio y antioxidantes.
• En panes y galletas.
• Pero no todo queda ahí, ya que también puede transformarse en una pasta tipo tahini, que puedes usar como acompañamiento o aderezo para tus platos favoritos.

Pese a que son resistentes a la oxidación, se aconseja conservarlas en lugar fresco y alejado de los rayos del sol para mantener su calidad. Asimismo, recuerda que de sufrir alguna condición médica es recomendable consultar con tu médico antes de incluir esta semilla a tu dieta.

De esta manera, gracias a sus nutrientes como antioxidantes, vitaminas y minerales que previenen enfermedades, la semilla del sésamo negro es catalogado como un superalimento, especialmente para tu salud ósea.